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油切「抗脂蛋」吃了不會胖？　畜試所：有助減少脂肪吸收
Dec 21st 2012, 05:44

〔記者彭夢竺／台北報導〕過去只聽過油切茶，沒想到現在竟然連油切蛋都有了，吃了還可以抗脂，真有那麼神？農委會畜試所表示，「抗脂蛋」經長時間保存仍具有抗體活性，作為食品添加物或其他油切產品的潛力，有助於減少脂肪的吸收。
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