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碳足跡的美饌　阿机師的辦桌盛宴
Feb 1st 2013, 06:11

〔記者李佳栩／台北報導〕辦桌，一直是台灣婚喪喜慶的重頭戲，吃吃喝喝間，吃出感情也吃出台灣人人情味，從事辦桌行業擔任總鋪師近30年的內門『阿机師』机義雄，因為姓氏特別並有著超群的廚藝，名聲更是特別響亮，並曾在2000年擔任當時前總統陳水扁的競選餐會，當天辦桌桌數量高達2500桌，創下記錄。
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